هر برنجی فصل خودشو داره، فصل فصله برنج طارم هاشمیه، از ما گفتن 😉
برنج طارم دم سیاه چیست ؟
برنج طارم دم سیاه استخوانی مینودشت، نگینی درخشان از شالیزار های برنج گلستان است. این محصول تازه و امساله با عطری دلنشین و طعمی بی‌نظیر جایگاه ویژه ای در میان برنج های ایرانی دارد. شهرستان مینودشت با آب و هوای معتدل و خاک حاصلخیز، بستر مناسبی را برای کشت این برنج مرغوب فراهم آورده است. دانه‌های کشیده، عطر دل انگیز و پخت عالی، دم سیاه مینودشت را به یکی از محبوب‌ترین ارقام برنج در میان خانواده ها و آشپزهای حرفه‌ای تبدیل کرده است. این برنج، با کیفیتی هم تراز برنج طارم، نمادی از اصالت و مرغوبیت در سفره های ایرانی است.
برنج دم سیاه استخوانی ارائه شده توسط فروشگاه برنج کاسپین:
- کاملا ایرانی و دستچین شده از بهترین نوع برنج دم سیاه مینودشت
- برنج کشت اول سال 1405 با عطر و طعم فوق العاده
- 100% خالص و بدون نا خالصی، همراه با ضمانت کیفیت
- کاملا تمیز و الک شده توسط دستگاه های مدرن بوجار و سورتینگ
- بسته بندی 5 و 10 کیلویی سه لایه، حفظ طراوت و کیفیت برنج تا زمان تحویل
تفاوت برنج طارم دم سیاه و صدری دم سیاه چیست؟
برنج طارم دم سیاه و برنج صدری دم سیاه هر دو از برنج های کیفی و معطر ایرانی هستند، اما از نظر شکل دانه، عطر و طعم و ویژگی های پخت تفاوت هایی با یکدیگر دارند. برنج طارم دم سیاه دارای دانه هایی کوتاه تر و تپل تر نسبت به صدری دم سیاه است و عطر و طعم آن ملایم و دلنشین است. این برنج پس از پخت، بافت مطلوب و ظاهر مناسبی دارد و برای تهیه انواع چلو، کته و غذاهای ایرانی گزینه ای مناسب محسوب می شود. در مقابل، برنج صدری دم سیاه دانه هایی کشیده تر و باریک تر دارد و به ویژه در زمان تازگی، از عطر و طعم بسیار بالایی برخوردار است. این نوع برنج به دلیل ظاهر دانه، عطر و کیفیت پخت، پختی بسیار ویژه و مجلسی دارد و می تواند انتخاب مناسبی برای تهیه چلو و غذاهای مجلسی باشد.
هر دو نوع برنج از برنج های کیفی محسوب می شوند و پس از سرد شدن نیز قابلیت استفاده دارند و کیفیت مطلوب خود را تا حد زیادی حفظ می کنند. در فروشگاه برنج کاسپین، برنج طارم دم سیاه در رده ممتاز قرار گرفته است، در حالی که برنج صدری دم سیاه در رده فوق ممتاز قرار دارد و در کنار برنج دونوج (راتون) و برنج کشت دوم در این دسته بندی عرضه می شود. بنابراین تفاوت این دو محصول تنها در شکل دانه نیست و عطر، طعم، ویژگی های پخت و جایگاه کیفی آنها نیز با یکدیگر تفاوت دارد. اگر به دنبال برنجی با دانه های کوتاه تر و تپل تر و عطر و طعم ملایم و همچنین قیمت مناسب هستید، طارم دم سیاه می تواند انتخاب مناسبی باشد و اگر دانه های کشیده و باریک، عطر و طعم بیشتر و ظاهر مجلسی تر برای شما اهمیت دارد، صدری دم سیاه گزینه ای متفاوت خواهد بود.
قیمت برنج طارم دم سیاه مینودشت
قیمت برنج دم سیاه استخوانی مینودشت با توجه به معیار های مصوب توسط فروشگاه برنج کاسپین قیمت گذاری شده، قیمت برنج دم سیاه ممتاز ممکن است در بازار دیگر فروشگاه ها با قیمت های متفاوت فروخته شود.
طاها محمدیان –
برنج خوبی بود. من امساله 1405 را خریدم تازه بود و عطر دل نشینی داشت
پخت هم معمولی بود نه عالی نه بد
در ضمن این برنج با صدری دم سیاه فرق داره شاید خیلی ها ندونن.
شایان امیریان –
خوشپخت بود عطرشم بد نبود
محمود نصیری –
خیلی خوب . خوش عطر و خوش پخت